Una dieta che ha la capacità di “ritardare l’età biologica di 30 anni”. A sostenerlo è il biologo David Sinclair, famoso ricercatore di Harvard, secondo il quale esisterebbe un metodo sicuro per garantirsi una lunga vita. Per lo studioso, bisognerebbe fare particolare attenzione a 5 alimenti in particolare, presenti sulle tavole di tantissime famiglie e che, però, andrebbero assolutamente evitati. Innanzitutto, “i carboidrati raffinati, come quelli presenti nel pane bianco o nei cracker”, avrebbero un effetto simile allo zucchero sul corpo: “Aumentano rapidamente i livelli di glucosio nel sangue, che possono causare picchi di insulina e contribuire ad accelerare l’invecchiamento”. (Continua a leggere dopo la foto)
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Inoltre, quando si parla di consumo di carne rossa alcuni studi hanno suggerito un legame tra questi alimenti e un aumento del rischio di malattie croniche. Per quanto riguarda i latticini, secondo l’esperto alcune ricerche avrebbero scoperto come un elevato consumo di latticini “può essere collegato ad un aumento del rischio di alcuni tipi di cancro, probabilmente a causa degli ormoni e dei fattori di crescita presenti in questi prodotti”. (Continua a leggere dopo la foto)
Il biologo ha consigliato, inoltre, di evitare gli alimenti ultra-processati e quelli che contengono additivi, conservanti e aromi artificiali. Questi componenti possono influire negativamente sulla salute e accelerare l’invecchiamento. Meglio dare priorità alle opzioni naturali e minimamente elaborate, leggere le etichette per evitare prodotti con lunghe liste di ingredienti sconosciuti e optare per cibi freschi e preparazioni fatte in casa. Importante, infine, stare attenti al consumo di alcol, da assumere con moderazione, e dare priorità all’esercizio fisico regolare: basterebbe allenarsi tre volte a settimana, spingendo il proprio corpo al limite per almeno 10 minuti ogni sessione.
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