“È essenziale adottare una buona igiene personale: lavarsi le mani regolarmente e, soprattutto, evitare di consumare carne di maiale cruda o poco cotta.” Questo è l’avvertimento del dottor Sam Ghali, medico di pronto soccorso in Florida, che ha raccontato un caso particolarmente sgradevole accaduto a un paziente. Durante una radiografia in ospedale, il paziente ha scoperto che il suo corpo era infestato da uova di tenia. Il caso risale al 2021 ed è stato oggetto di studio da parte di un team di esperti dell’ospedale universitario di Sao Joao a Porto.
L’immagine condivisa dal dottor Ghali sui social media mostra una serie di noduli, simili a “chicchi di riso”, che si sono rivelati essere cisti causate da un’infezione parassitaria. Il medico ha definito questa radiografia come una delle più incredibili che abbia mai visto. Il paziente, la cui identità è rimasta anonima, aveva sviluppato questa condizione dopo aver consumato carne di maiale cruda o poco cotta, contenente le larve di tenia.
Le larve di questo parassita penetrano nei tessuti corporei, formando cisti che, se non trattate, possono causare gravi danni e infezioni, tra cui la cisticercosi. Questa malattia è provocata dal parassita Taenia solium, meglio conosciuto come il verme solitario, e può colpire vari organi del corpo umano, come muscoli, pelle, occhi e sistema nervoso centrale. L’infezione si sviluppa quando l’uomo ingerisce le uova del parassita, spesso presenti nella carne di maiale cruda o poco cotta.
Il caso è ancora più incredibile perché il paziente non sapeva di essere infetto: si era recato in ospedale per una radiografia a causa di una caduta. “Le cisti possono spostarsi in tutto il corpo”, ha spiegato Ghali. “Nel caso di questo paziente, si sono diffuse nei tessuti molli dei fianchi e delle gambe.” Sebbene la prognosi per la cisticercosi sia generalmente favorevole, alcuni casi possono risultare fatali. Si stima che ogni anno circa 50 milioni di persone in tutto il mondo contraggano questa infezione, con circa 50.000 decessi associati.
In conclusione, il dottor Ghali ha sottolineato: “La lezione è chiara: mantieni sempre una buona igiene, lava frequentemente le mani e, soprattutto, evita di mangiare carne di maiale cruda o poco cotta.”