Il Ministero della Salute ha diramato un avviso di richiamo alimentare per un lotto di un prodotto del marchio Thai Dancer, a causa della presenza non dichiarata di anidride solforosa in etichetta. L’ingrediente può rappresentare un grave rischio per i soggetti allergici o intolleranti ai solfiti.
Il prodotto sotto osservazione è venduto in confezioni da 200 grammi e fa parte del lotto 260724, con termine minimo di conservazione (TMC) fissato al 26 luglio 2026. A produrlo è la Food Specialize Co. Ltd, con sede a Samut Prakan, in Thailandia, mentre l’importazione e la commercializzazione in Italia sono affidate alla Castroni Marcello Srl.
L’allerta sanitaria è scattata a seguito di una segnalazione del produttore, che ha notificato la presenza di anidride solforosa, una sostanza chimica comunemente usata come conservante ma non dichiarata in etichetta, come invece richiesto per legge. Questa omissione può costituire un serio pericolo per chi soffre di allergie o intolleranze ai solfiti, che possono scatenare reazioni respiratorie, cutanee o gastrointestinali.
Il Ministero raccomanda ai consumatori che hanno acquistato lo zucchero del lotto indicato di non consumarlo e di restituirlo al punto vendita. Nessun rischio è invece segnalato per i consumatori non allergici o intolleranti, che possono consumare il prodotto senza effetti collaterali.
Questo episodio sottolinea l’importanza di una corretta etichettatura degli ingredienti e dei controlli sulla sicurezza alimentare, a tutela della salute dei consumatori e in particolare delle fasce più vulnerabili della popolazione.