Con l’arrivo dell’estate inizia la corsa all’acquisto delle insalate in busta, già lavate e pronte da gustare. Ma tra le tante varietà sugli scaffali del supermercato, quali sono le migliori insalate confezionate del 2025? A rispondere è un blind test condotto da Gambero Rosso, che ha valutato 20 insalate in busta con l’aiuto di un team di esperti. La selezione ha riguardato due tipologie tra le più comuni: le insalate a foglia grande tagliata e la misticanza baby leaf (insalatine a foglia piccola). Tra le varietà incluse nei mix si trovano lattughino verde e rosso, spinacino, rucola, valerianella, carote julienne, lattuga romana, indivia riccia, scarola, bietoline rosse e verdi, red chard, tatsoi e mizuna – queste ultime due di origine asiatica, appartenenti alla famiglia delle brassicacee. Il test si è concentrato su parametri organolettici come freschezza, profumo, consistenza, gusto e persistenza aromatica. Non è stata invece presa in considerazione l’eventuale presenza di pesticidi.
Leggi anche: Guerra mondiale, i 10 Paesi più sicuri in cui rifugiarsi e perché
Classifica delle migliori insalate in busta 2025 secondo Gambero Rosso
Ecco la top 9 delle migliori insalate in busta pronte secondo il test del Gambero Rosso:
1) Bonduelle – Mix Sfizioso Bio: con lattughino verde e rosso e carote biologiche julienne, conquista per freschezza, profumo intenso e sapore equilibrato tra dolce e amarognolo. Ottima la consistenza, morbida ma croccante.
2) San Lidano – Misticanza: contiene lattughino, rucola e spinacino. Nonostante un aspetto leggermente sciupato, si distingue per il gusto fresco e delicato, ben bilanciato.
3) Bonduelle – Mix Allegria: mix ricco e curato con lattughino, lattuga romana, rucola, spinacino e carote. Offre un sapore ampio e piacevole, con note dolci, amare e leggermente piccanti.
4) Bonduelle – Gran Mix Gustoso: combinazione classica con un gusto erbaceo intenso, croccantezza e buon equilibrio tra dolcezza e amaro, grazie anche alla rucola.
5) Il Piacere del Biologico – Insalata Mista Orientale Bio: mix bio con spinacino, lattughino e bietoline. Fresco e vivace, ha un profilo aromatico delicato, ideale per chi ama insalate leggere e naturali.
Le altre
Le altre insalate in busta presenti in classifica:
6) OrtoRomi – Misticanza: prodotto da una cooperativa veneta, si presenta con foglie croccanti e sapore equilibrato. Il tocco piccante della rucola lo rende interessante.
7) Orto Pronto – Misticanza con Erba Cipollina: ricca di ingredienti come tatsoi, red chard, rucola e lattughino. Il gusto è originale e speziato, ma la consistenza potrebbe migliorare.
8) San Lidano – Misticanza Orientale: con lattughino, bietola, brassica e mizuna, offre un gusto complesso, tra note dolci, amare e speziate, anche se la freschezza visiva non è sempre ottimale.
9) Bonduelle – Le Tenere: coltivata in Italia con metodi di agricoltura sostenibile rigenerativa, questa insalata si presenta bene ma risulta poco intensa al gusto, con una consistenza più morbida che croccante.