Sei tra quelli che sta pensando seriamente di installare in casa un piano a induzione e dire per sempre addio al caro vecchio fornello a gas? Allora sei nel posto giusto. Secondo il test pubblicato da Altroconsumo, i piani a induzione rappresentano la scelta più efficiente sul piano energetico e per la sicurezza domestica, anche se hanno costi iniziali più elevati. Vediamo quali sono i piani a induzione consigliati, con i pro e i contro da conoscere per fare un acquisto consapevole.
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La classifica di Altroconsumo
Altroconsumo considera questi parametri fondamentali nella valutazione e nella scelta dei migliori piani a induzione:
– Efficienza energetica: la tecnologia a induzione trasferisce il calore direttamente alle pentole, riducendo le dispersioni;
– Prestazioni di cottura: valutano rapidità, uniformità e precisione della temperatura;
– Usabilità: interfaccia, facilità di programmazione e sicurezza (blocchi bambini, rilevatori di calore residuo);
– Rumorosità: elemento spesso criticato: ventole di raffreddamento e ronzio elettromagnetico possono risultare fastidiosi;
Per gli esperti di Altroconsumo i vantaggi del pian a induzione sono:
– Massima efficienza: quasi tutto il calore viene trasferito alla pentola, senza dispersioni;
– Pulizia facilitata: superficie liscia in vetro, senza griglie;
– Sicurezza: nessuna fiamma, nessun tubo a gas;
– Design moderno e funzioni avanzate: blocco bambini, timer, PowerBoost, zone “flex”.
I contro invece sono:
– Costo iniziale: i piani stessi sono più cari dei tradizionali, e spesso serve cambiare pentole;
– Costo dell’energia: su base oraria il gas è ancora più conveniente;
– Rumore: ventole interne e ronzio possono disturbare;
– Requisiti elettrici: spesso serve aumentare la potenza del contatore (da 3 kW a 4,5–6 kW), con costi fissi.
I migliori
Altroconsumo ha premiato il Samsung NZ64B5066KK come migliore unità da 90 cm.
1) Miglior piano a induzione da 90 cm: Samsung NZ64B5066KK: alta efficienza energetica; riscaldamento rapido; controlli intuitivi; ottima stabilità della temperatura durante la cottura. “Se hai una cucina ampia e cerchi un piano moderno e performante, questo Samsung è l’investimento ideale”.
Altri piani a induzione consigliati da Altroconsumo sono:
2) Bosch PUE611BB5J/Serie 6;
3) Smeg SI2741D;
4) Electrolux LIV63443;
5) Siemens EX875KYW1E;
Per un budget più basso, vengono consigliati Candy o Hisense.