Era un inizio settimana come tanti altri, con le strade affollate da chi correva al lavoro, chi si concedeva una breve sosta e chi cercava semplicemente un momento di tranquillità tra un impegno e l’altro. A quell’ora, i locali del centro si riempivano di chi desiderava un pasto veloce ma piacevole, una parentesi di normalità nella routine quotidiana.
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Il profumo del pesce fresco, delle pietanze appena servite e il vociare dei clienti creavano l’atmosfera familiare che accompagna tante pause pranzo. Nessuno avrebbe potuto immaginare che dietro a un piatto apparentemente innocuo si celasse un imprevisto capace di trasformare un momento di convivialità in un caso di emergenza sanitaria.
I fatti a Cagliari
La vicenda è esplosa nel centro di Cagliari, dove tredici persone hanno accusato malesseri dopo aver consumato tonno in un bar-ristorante durante la pausa pranzo. I sintomi hanno costretto tutti a rivolgersi al pronto soccorso. Dieci dei pazienti sono stati trasportati in ambulanza al Brotzu, mentre altri tre hanno raggiunto il SS. Trinità; due di questi ultimi sono già stati dimessi. Fortunatamente nessuno versa in condizioni critiche.
L’intervento dei carabinieri
I carabinieri del Comando provinciale, con il supporto dei Nas, hanno immediatamente avviato i controlli sul locale interessato. È stato effettuato un accesso ispettivo, con il sequestro di documenti e alimenti utili a ricostruire la catena di approvvigionamento e la modalità di conservazione del pesce. Le prime verifiche si concentrano proprio sulla provenienza e sulla gestione del tonno, considerati elementi chiave per stabilire la causa dell’intossicazione alimentare.
Pazienti fuori pericolo ma indagini in corso
Nonostante il numero significativo di persone coinvolte, i medici hanno confermato che i pazienti sono tutti fuori pericolo. L’episodio ha tuttavia riportato l’attenzione sulla sicurezza alimentare e sull’importanza di controlli accurati nella ristorazione, soprattutto quando si tratta di prodotti delicati come il pesce.
Le indagini sono ancora in corso e serviranno a chiarire se il problema sia stato legato a una contaminazione, a una cattiva conservazione o ad altri fattori. Solo le analisi di laboratorio permetteranno di avere un quadro completo della vicenda, che resta sotto la lente delle autorità sanitarie e giudiziarie.