Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di diversi lotti di formaggio Raclette per un possibile rischio microbiologico dovuto alla potenziale presenza di Listeria monocytogenes. Il richiamo, pubblicato sul portale ufficiale dedicato alla sicurezza alimentare, riguarda prodotti venduti in vari supermercati italiani e provenienti dallo stabilimento francese Entremont Alliance di Glomel.
Il formaggio, commercializzato in forme da 7 kg e poi tagliato e preincartato nei punti vendita, è stato ritirato in via precauzionale dal produttore. Ecco i lotti coinvolti:
Iperal
- 516514 – Scadenza 26/11/2025
- 516615 – Scadenza 27/11/2025
- 516117 – Scadenza 29/11/2025
- 516218 – Scadenza 30/11/2025
- 516319 – Scadenza 01/12/2025
Il supermercato invita inoltre a restituire qualsiasi preincarto confezionato tra il 13 e il 16 novembre.
Conad, Gros Cidac, Italmark, Tigros
- 551215-04 – Scadenza 15/12/2025
- 1551222-00 – Scadenza 22/12/2025
- 1551222-03 – Scadenza 22/12/2025
- 1560105-01 – Scadenza 05/01/2026
Tutte le confezioni ancora in vendita sono già state rimosse dai banchi frigo, ma chi avesse acquistato prodotti appartenenti ai lotti indicati è invitato a non consumarli e a restituirli al punto vendita. La Listeria può rappresentare un rischio serio soprattutto per anziani, donne in gravidanza e persone immunodepresse.
Il richiamo resta un atto precauzionale, ma le autorità sanitarie raccomandano la massima attenzione.