Scatta un nuovo richiamo alimentare: sotto i riflettori finisce la mozzarella di bufala campana DOP a marchio Contadina. Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro precauzionale di un lotto, invitando i consumatori a verificare codice e scadenza prima di portarla in tavola. Numero di lotto e TMC si trovano di solito su etichetta o coperchio. Il motivo indicato è un possibile rischio chimico.
“La presenza di una micotossina tossica potenzialmente cancerogena derivante dalla metabolizzazione dell’aflatossina B1 (la più comune) negli animali, secretata nel latte di animali alimentati con mangimi contaminati”, è quanto si legge nella motivazione ufficiale. In particolare, l’allerta riguarda il sospetto superamento dei limiti di legge dell’aflatossina M1. È un controllo su contaminanti, non sulla conservazione domestica.
Lotti e scadenze nel mirino
Nel dettaglio, il prodotto segnalato è il lotto 25349, confezione da 125 grammi, con scadenza 19 gennaio 2026 (TMC 19/01/2026). L’avvertenza riportata nella scheda è netta: non consumare la mozzarella e restituire le confezioni acquistate al punto vendita, così da ottenere rimborso o sostituzione secondo le procedure del negozio. Chi ha dubbi può anche chiedere informazioni al rivenditore.
Il richiamo, spiegano le comunicazioni, è legato a un controllo sul latte e sui mangimi: l’aflatossina M1 può comparire quando gli animali assumono alimenti contaminati da aflatossina B1, trasformata poi nell’organismo e rintracciabile nel latte. Proprio per prudenza, il Ministero ha scelto la via del ritiro in attesa di conferme analitiche. L’indicazione è di non consumare il prodotto anche se l’aspetto sembra normale.
C’è un altro elemento che pesa: lo stesso lotto 25349 era già stato indicato la settimana scorsa in un avviso riferito ad altri formati di mozzarella di bufala campana Contadina, tra cui la busta “ciuffo” da 250 g e il multipack da 50 g x 5. Segnalazioni ravvicinate che spingono molti consumatori a controllare con attenzione il frigorifero, soprattutto se hanno fatto scorte per le feste.
Non solo. Nelle ultime comunicazioni compare anche un secondo prodotto: Contadina lotto 25347, formato 125 g termo bicchiere, con scadenza 17 gennaio 2026 (TMC 17/01/2026). Anche in questo caso l’invito è identico: evitare il consumo e riportare la confezione al negozio dove è stata acquistata, conservando etichetta e scontrino per facilitare la restituzione. Eventuali aggiornamenti vengono pubblicati sul sito del Ministero.
