Le riaperture per i ristoranti e i banchetti sono previste a giugno, secondo il nuovo decreto che ha fissato il calendario per le ripartenze. Il 1° giugno si tornerà a cenare, anche al chiuso, nei ristoranti. Dal 15 giugno invece si potranno organizzare nuovamente feste e banchetti in celebrazioni civili e religiose. Quali sono le misure di sicurezza da rispettare?
Riaperture ristoranti, le regole per cenare al chiuso
Dal 1° giugno, i bar potranno servire i clienti al banco e i ristoranti ospiteranno gli avventori anche al chiuso. Ecco i comportamenti da tenere per garantire la massima sicurezza:
- Al tavolo potranno sedere fino a 4 persone non conviventi;
- La distanza tra i tavoli e tra le persone sarà di almeno un metro. Potrà essere ridotta solo in presenza di barriere fisiche di separazione;
- I clienti dovranno indossare la mascherina quando non saranno seduti ai tavoli;
- I menù saranno in formato digitale oppure plastificati, così da poter essere igienizzati dopo ogni consultazione. I menù di carta invece dovranno essere gettati dopo ogni uso.
Matrimoni, feste e banchetti: come si potrà festeggiare
Dal 15 giugno sarà possibile celebrare matrimoni e organizzare banchetti in occasione delle feste. Anche in questo caso, ci sono indicazioni precise da seguire per vivere le celebrazioni in sicurezza:
- Green pass per tutti i partecipanti;
- Nomina di un Covid manager, il cui compito sarà quello di monitorare il rispetto delle regole. Dovrà accertarsi che non si verifichino assembramenti e che le mascherine siano indossate nel modo corretto. Dovrà anche conservare per 14 giorni l’elenco dei partecipanti alla celebrazione;
- Gli invitati dovranno indossare la mascherina nei luoghi chiusi;
- Il buffet deve essere servito solo da personale incaricato, così da impedire a troppe persone di toccare le stesse pietanze;
- Il self service è consentito solo per le porzioni monodose di cibo;
- Tavoli distanziati di almeno 2 metri;
- I gruppi musicali intenti a suonare musica dal vivo dovranno essere ad almeno 3 metri dal pubblico. La distanza potrà essere minore se ci saranno barriere anti-droplet vicino al microfono;
- Si potrà ballare, ma solo se ciascun invitato avrà a disposizione almeno 1,2 mq.
In zona bianca, si potrà festeggiare anche al chiuso. In questo caso sarà necessario aggiungere altre due accortezze:
- Ogni ospite dovrà avere 2 mq a disposizione;
- Il ricambio dell’aria all’interno del locale sarà potenziato.