Vi sarà capitato di discutere della questione anche in casa, con il proprio partner. Oppure con qualche amico attento alle cause dell’ambiente. Ma ogni volta la risposta sembra non arrivare: e invece eccola. Costa più lavare i piatti a mano o in lavastoviglie? Ora possiamo dirlo, dati alla mano. Con i costi dell’energia schizzati alle stelle, la domanda torna d’attualità, specialmente tra chi sta attento alle spese e vuole risparmiare partendo dalle piccole azioni quotidiane. Partiamo, appunto, dal costo medio dell’energia elettrica in Italia: è di 0,125 €/kWh. E l’acqua? Costa circa 2,1 euro per metro cubo. Partendo da questi due dati si può sviluppare l’intero ragionamento. Partiamo dal consumo dell’acqua quando di lavano i piatti. Secondo Testaankoop, una lavastoviglie utilizza in media tra i 10 e i 15 litri di acqua per ciclo, mentre lavare i piatti a mano richiede in media 60 litri di acqua per due lavelli pieni di stoviglie. Come spiega Luna Luciano su Money.it, le moderne lavastoviglie ad alta efficienza energetica inoltre consumano molta meno acqua rispetto al lavaggio dei piatti a mano, con una riduzione che va dall’80 all’85%. La risposta è presto data? Attenzione, ci sono anche altri aspetti da tenere in considerazione.
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Oltre a risparmiare acqua, l’utilizzo della lavastoviglie comporta anche un risparmio energetico significativo. Le lavastoviglie moderne consumano circa il 50-70% di energia in meno rispetto al lavaggio dei piatti a mano. Ad ogni modo è bene ricordare che il consumo energetico dipende dal ciclo di lavaggio scelto. Ricordiamo quindi che è sempre meglio impostarla su “Eco” e che per massimizzare l’efficienza della lavastoviglie è fondamentale riempirla completamente ed evitare di sciacquare i piatti in anticipo, poiché ciò comporta un consumo aggiuntivo di acqua. È sufficiente raschiare i residui di cibo dai piatti prima di inserirli nella lavastoviglie. I piatti molto sporchi possono essere lasciati in ammollo per un breve periodo per facilitare la pulizia senza aumentare il consumo di acqua.