Il batterio dell’escherichia coli, trovato nei giorni scorsi negli hamburger McDonald’s, negli Usa ha fatto registrare 90 casi con 27 ricoverati. È questo l’ultimo aggiornamento diffuso dai Cdc americani. Ora però è stata anche scoperta la causa di questa epidemia.
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Scoperta la causa dell’epidemia di escherichia
“Le informazioni epidemiologiche e di tracciabilità mostrano che le cipolle fresche a fette sono la probabile fonte di infezione in questo focolaio. – spiegano i Centers for Disease Control and Prevention – Al 30 ottobre sono state segnalate 15 nuove infezioni e altri 5 ricoveri. La data più recente di insorgenza della malattia è il 16 ottobre. Tutti i nuovi casi si sono verificati prima che McDonald’s e l’azienda fornitrice Taylor Farms prendessero provvedimenti per rimuovere le cipolle dai punti vendita. Proprio grazie alle azioni intraprese, il rischio per il pubblico è ritenuto molto basso”, si conclude così la nota dei Cdc.
