Quando una piacevole serata trascorsa in compagnia attorno a una tavola imbandita si trasforma in un improvviso incubo sanitario per diverse persone, l’allarme scatta immediato tra le corsie degli ospedali e i laboratori d’analisi. Sintomi acuti, ricoveri d’urgenza e una catena di controlli incrociati hanno subito mobilitato gli ispettori della sanità pubblica, determinati a individuare l’origine precisa di un contagio che ha colpito giovanissimi e interi gruppi familiari. Mentre i tecnici eseguono i rilievi sulle materie prime utilizzate per la preparazione dei piatti, le autorità sanitarie rassicurano la popolazione, confermando che la situazione è pienamente monitorata e sotto controllo.
La Asl di Latina ha svolto una serie di approfondite analisi all’interno di un noto ristorante della città e ha inviato i campionamenti all’Istituto Zooprofilattico di Lazio e Toscana, ente al quale spettano per competenza i controlli analitici sugli alimenti. Si attende ora con grande attenzione l’esito ufficiale degli esami di laboratorio, necessari per capire se i campioni prelevati diano esito positivo alla salmonella. Secondo le informazioni raccolte, la situazione generale resta al momento sotto controllo.
Il sopralluogo degli ispettori della Asl di Latina è scattato in seguito alla segnalazione del caso di due ragazzi di dodici e quattordici anni e di un bambino di cinque anni, tutti residenti a Latina, che nello scorso fine settimana hanno manifestato i sintomi evidenti di un’infezione da salmonella. I tre giovani pazienti, colpiti da disturbi quali diarrea, forti crampi addominali, febbre, nausea e vomito, sono finiti in ospedale e ricoverati nel reparto di pediatria del Santa Maria Goretti.
I sospetti sul pasto e le verifiche del Servizio d’igiene
A causare la presunta infezione da salmonella sarebbe stata una cena di pesce alla quale tutti e tre i minori avevano partecipato assieme ai propri familiari, all’interno del locale pontino. Un pasto a seguito del quale gli interessati hanno manifestato una condizione di forte e prolungato malessere generale. Oltre ai tre giovanissimi, che mostravano i sintomi indubbiamente più seri tra i presenti, si sono sentiti male anche altri commensali che avevano preso parte alla medesima serata.
Giunti al pronto soccorso, i pazienti sono stati prontamente sottoposti alle analisi per verificare l’esatta natura dell’infezione, e gli sono state somministrate le terapie mediche necessarie. Il nosocomio ha subito attivato gli operatori del Servizio igiene e sanità pubblica del Dipartimento di Prevenzione dell’Asl di Latina, che hanno svolto un minuzioso sopralluogo nel ristorante per effettuare diversi campionamenti. Al momento non è ancora chiaro quale specifico alimento abbia provocato la diffusione del batterio, ma le verifiche proseguono per fare totale chiarezza sull’accaduto.
