Silvana Bini, conosciuta da tutti come Nonna Silvi, si è spenta nella notte nella sua abitazione di Montespertoli, in provincia di Firenze. Aveva 85 anni. Da cuoca di famiglia a fenomeno internazionale del web, aveva conquistato milioni di follower con le sue ricette della tradizione, la spontaneità e l’ironia davanti alla telecamera.
A darne notizia è stato il nipote Gabriele, che l’aveva fatta conoscere sui social: “Era una grande donna, amore allo stato puro, che si è sempre fatta in quattro per la famiglia. Fino all’ultimo respiro è rimasta lucida, interessandosi attivamente delle sue attività. Purtroppo una malattia ce l’ha portata via in poche settimane. Ti amerò per sempre, nonna”.
Dal forno di famiglia a star internazionale
Nata il 26 marzo 1941 in una famiglia numerosa di otto figli, aveva coltivato fin da giovane la passione per la cucina. Nel 2006, con l’apertura del Forno Martini a Castelfiorentino da parte del figlio Marco, aveva iniziato a occuparsi quotidianamente di dolci e salati.
La svolta nell’ottobre 2022, quando il nipote Gabriele ha iniziato a riprenderla con il telefono e a pubblicare i video su TikTok. Video diventati virali in poche settimane. Non solo ricette, ma carattere, ironia, modo schietto di raccontare la cucina.
Libri, premi e l’invito dell’emiro del Qatar
Una popolarità cresciuta oltre i confini nazionali:
- Novembre 2023: primo libro “Le ricette di una vita” (De Agostini), Italian Excellence Award e riconoscimento di TasteAtlas come Food Hero
- 2024: nasce la Nonna Silvi Srl Società Benefit, invito a Doha dall’emiro del Qatar dove cucina ragù, lasagne e brasato per la famiglia Al-Thani, secondo libro “Nonnas italienische Küche” per il pubblico tedesco
- 2025: premio Creator dell’Anno ai TikTok Awards
- Maggio 2026: giudice a “Celebrity Chef” di Alessandro Borghese su Tv8
- 15 ottobre 2026: premio Food dei Top Creators Awards 2026 di Forbes Italia
I numeri del suo successo: 4,3 milioni di follower su Instagram, 2,1 milioni su TikTok e oltre un milione su Facebook.
Anche l’ultima estate l’aveva vista protagonista a Terricciola (Pisa) per “Dialoghi in borgo”. I funerali saranno celebrati lunedì 2 novembre a Montespertoli, nella chiesa di Sant’Andrea.
