È arrivata la prima vittima legata all’intossicazione da botulino che a fine luglio aveva coinvolto otto persone dopo aver consumato salsa guacamole durante la Fiesta Latina di Monserrato, nella città metropolitana di Cagliari.
La donna, 38 anni, era stata tra le prime a manifestare i sintomi della grave intossicazione alimentare. Inizialmente ricoverata all’ospedale Brotzu, era stata successivamente trasferita al Businco per le cure necessarie. Questa mattina, però, il suo cuore ha smesso di battere, segnando il primo decesso dall’inizio di questa vicenda.
Indagini in corso sulla contaminazione
Le autorità sanitarie e giudiziarie stanno proseguendo le verifiche per accertare le cause della contaminazione della salsa. Sono in corso analisi di laboratorio sui campioni prelevati, mentre i medici monitorano le condizioni delle altre persone coinvolte, alcune delle quali restano ricoverate in ospedale.
Il botulino è una tossina pericolosa che può provocare paralisi muscolare e, nei casi più gravi, la morte. Secondo gli inquirenti, sarà necessario stabilire in quale fase della preparazione o conservazione il prodotto sia stato contaminato, così da prevenire nuovi episodi.
