Il Ministero della Salute ha annunciato il richiamo immediato di alcuni prodotti dai banchi frigo di supermercati e negozi alimentari per un possibile rischio microbiologico legato alla presenza di Listeria monocytogenes.
Gli avvisi di richiamo, pubblicati oggi, mercoledì 24 dicembre, sul portale ufficiale del Ministero dedicato alla sicurezza alimentare, riguardano due lotti di prosciutto cotto alta qualità e un lotto di fesa di tacchino arrosto. I prodotti interessati sono venduti con il marchio Lenti & Lode.
Nel dettaglio, il richiamo interessa:
- Prosciutto cotto alta qualità in vaschette da 120 grammi, lotti n. 2541327 e 2541328, con termine minimo di conservazione (TMC) al 3 gennaio 2026;
- Gran fesa di tacchino arrosto in vaschette da 100 grammi, lotto n. 2541330, con TMC al 3 gennaio 2026.
Entrambi i prodotti sono confezionati e distribuiti dalla stessa azienda, la Rugger s.r.l., con sede e stabilimento a Santena, nella Città metropolitana di Torino.
Come precisato nei due avvisi — entrambi datati 22 dicembre — il ritiro dal commercio è stato disposto in via precauzionale dallo stesso produttore per la possibile presenza di Listeria monocytogenes, un batterio potenzialmente pericoloso soprattutto per anziani, donne in gravidanza, bambini e persone immunodepresse.
I prodotti indicati sono già stati ritirati dai punti vendita, ma il Ministero invita i consumatori che li avessero già acquistati a non consumarli e a restituirli al negozio dove sono stati comprati, anche senza scontrino, per ottenere il rimborso o la sostituzione.
L’allerta arriva a ridosso delle festività natalizie, periodo in cui il consumo di salumi è particolarmente elevato, e riporta l’attenzione sull’importanza dei controlli di sicurezza alimentare e della consultazione degli avvisi ufficiali di richiamo.
