Un lotto di Gorgonzola Dop commercializzato con due diversi marchi è stato richiamato per un possibile rischio microbiologico. L’allerta riguarda la potenziale presenza di Listeria monocytogenes nel formaggio e i consumatori che hanno acquistato le confezioni interessate sono invitati a non mangiarle.
A comunicare ufficialmente il richiamo, giovedì 27 agosto, è stato il Ministero della Salute attraverso il portale dedicato agli avvisi di sicurezza alimentare. I richiami, precedentemente segnalati anche da Carrefour, riguardano prodotti venduti con i marchi Tapporosso – Centrale del Latte di Torino e Idal.
In entrambi i casi il formaggio è stato prodotto da Granarolo Spa nello stabilimento di Casalino, in provincia di Novara.
Il lotto di Gorgonzola da controllare
L’elemento principale da verificare sulla confezione è il numero di lotto. I prodotti interessati appartengono al lotto 126G22 e riportano come data di scadenza il 5 settembre 2026.
Nel dettaglio, i richiami riguardano:
- Gorgonzola DOP Tapporosso – Centrale del Latte di Torino, confezione da 200 grammi, lotto L126G22, scadenza 05/09/2026;
- Gorgonzola Dolce Idal, confezione da 200 grammi, lotto 126G22, scadenza 05/09/2026.
Gli avvisi sono scattati rispettivamente il 25 e il 26 agosto e riguardano dunque lo stesso lotto di produzione commercializzato con marchi differenti.
Perché il formaggio è stato richiamato
Negli avvisi viene indicato un possibile rischio di presenza di Listeria monocytogenes, batterio responsabile della listeriosi.
Per precauzione, il lotto è stato quindi ritirato dal commercio. L’avvertenza rivolta ai consumatori è di non consumare il prodotto qualora marchio, lotto e data di scadenza coincidano con quelli riportati nell’avviso.
Chi avesse già acquistato una delle confezioni interessate può restituirla al punto vendita dove è stata comprata.
Cos’è la Listeria e quali sono i sintomi
La Listeria monocytogenes è un batterio che può contaminare diversi alimenti e riesce a sopravvivere e moltiplicarsi anche alle temperature di refrigerazione.
Nelle persone sane l’infezione può manifestarsi con disturbi gastrointestinali e sintomi simil-influenzali, ma in alcune categorie può determinare conseguenze più serie. Particolare attenzione è necessaria per donne in gravidanza, anziani, neonati e persone con un sistema immunitario compromesso.
La presenza di un prodotto in un richiamo precauzionale non significa necessariamente che tutte le confezioni del lotto siano contaminate. Proprio per evitare qualsiasi rischio, però, l’indicazione resta quella di non mangiare il Gorgonzola coinvolto e riportarlo al rivenditore.
Per chi ha in frigorifero una confezione dei marchi interessati, quindi, sono soprattutto tre i dati da controllare: confezione da 200 grammi, lotto 126G22 e scadenza 5 settembre 2026.
