Un maxi richiamo alimentare coinvolge centinaia di prodotti distribuiti sul mercato con marchi differenti. L’allerta riguarda alimenti di uso comune, presenti in molte dispense, dalle conserve di verdure alle marmellate, passando per pesti, passate di pomodoro e succhi di frutta. Il provvedimento è stato disposto in via precauzionale per un possibile rischio di contaminazione microbiologica.
Il richiamo interessa complessivamente circa 398 prodotti, suddivisi in 38 avvisi pubblicati dal Ministero della Salute. Un intervento particolarmente esteso, che coinvolge numerose aziende e denominazioni commerciali. Il punto in comune è lo stabilimento nel quale gli alimenti sono stati realizzati, situato in provincia di Brescia.
Il richiamo del Ministero della Salute: cosa è successo
Gli avvisi, tutti datati 3 novembre 2026, sono stati pubblicati sul portale del Ministero il 9 novembre. La motivazione riportata è il ritiro precauzionale per una possibile contaminazione microbiologica. Non viene tuttavia indicato quale microrganismo possa essere all’origine del rischio. Non è quindi possibile attribuire automaticamente questo richiamo alla Salmonella individuata in un precedente provvedimento relativo a una confettura extra di mirtilli.
L’allerta arriva dopo il ritiro di alcune confetture e di diverse tipologie di mostarda. Successivamente, il provvedimento è stato esteso a un numero molto più ampio di referenze. Tra gli alimenti interessati figurano prodotti dolci e salati, conserve sott’olio, preparazioni vegetali e bevande alla frutta.
Quali sono i prodotti richiamati e i marchi coinvolti
L’elenco comprende numerose categorie alimentari. Tra le conserve vegetali compaiono carciofi, melanzane, peperoni, peperoncini ripieni di tonno, pomodori secchi, cipolle, zucchine, zucca, friarielli, funghi porcini e giardiniere. Sono interessate anche alcune preparazioni a base di erbe spontanee, tarassaco, aglio orsino, radici e germogli di luppolo selvatico.
Il richiamo riguarda inoltre confetture, marmellate e composte di albicocche, fragole, ciliegie, pesche, mirtilli, lamponi, more, prugne, arance, limoni, bergamotto, fichi e sambuco. Nell’elenco figurano anche preparazioni meno comuni a base di castagne, zucca, amaretti, peperoni e pomodori verdi.
Tra le altre referenze interessate ci sono diversi tipi di pesto e salse, compresi quelli alla genovese, di rucola, di aglio orsino e di lamio purpureo. Sono coinvolti anche ketchup, sughi al basilico, al peperoncino e ai carciofi, oltre alle passate di pomodoro classiche e alle varianti con cuore di bue, basilico e peperoncino.
L’allerta comprende anche succhi, nettari ed estratti di frutta e verdura, realizzati con mela, carota, albicocca, amarena, ciliegia, fragola, mirtillo, pera, pesca e visciola. Tra i prodotti interessati compare anche il nettare ACE. Completano l’elenco gelatine di birra e fiori di sambuco, frutta sciroppata, visciole e cotognata.
I prodotti non vengono venduti soltanto con il marchio Cascina Balcarino. Tra le denominazioni commerciali riportate negli avvisi ministeriali figurano Al Rocol, Arnoldi Cristian, Bariselli, Bionature, Cavalta, Dal Fior, Gea, Ghisi Guglielmo e Bodini Natalia, Grugni, Il Platano, La Contea, La Stornaia, Limes, Limonaia La Malora, L’Orto di Mimì, Maghenzani, Ortofrutticola La Perla, Pagani, San Benedetto, Scudiero, Tenuta I Lecci e Toninelli Fratelli.
Lo stabilimento coinvolto si trova nel Bresciano
Il collegamento tra i numerosi marchi è rappresentato dallo stabilimento produttivo. Gli alimenti interessati sono stati realizzati da Cascina Balcarino di Manfredini Gianmarco, nell’impianto situato in via Castelbarco 53 a Orzinuovi, in provincia di Brescia.
Si tratta quindi di prodotti commercializzati con etichette differenti, ma provenienti dallo stesso stabilimento. Una circostanza che spiega l’ampiezza del richiamo e il coinvolgimento di numerose aziende e denominazioni commerciali.
Cosa devono fare i consumatori
Il provvedimento riguarda tutti i lotti, i formati e i termini minimi di conservazione delle referenze indicate nei singoli avvisi. Chiunque abbia acquistato uno dei prodotti interessati è invitato a non consumarlo, anche nel caso in cui la confezione sia già stata aperta.
Le indicazioni prevedono di restituire gli alimenti al punto vendita nel quale sono stati acquistati. Per verificare se un prodotto presente in casa rientri effettivamente nel richiamo, è necessario consultare gli avvisi ufficiali pubblicati sul portale del Ministero della Salute. I documenti riportano le denominazioni commerciali e i relativi modelli di richiamo.
