Amanti della pasta al sugo di tutta Italia riunitevi. Oggi ci poniamo un quesito essenziale: qual è la miglior passata di pomodoro? Per rispondere, viene in nostro soccorso la rivista Altroconsumo che ha analizzato 25 marchi, stilando una classifica dalla più consigliata a scendere. I punti chiave che hanno permesso di poter fornire a ciascuna marca un punteggio capace di esprimerne il livello di qualità sono stati i livelli di acidità, di zuccheri aggiunti, il livello di concentrazione del prodotto ed altre proprietà individuabili solamente tramite analisi approfondite. Nella classifica finale ovviamente 100 è il top della qualità (e nessun nome è stato capace di arrivarci), mentre 60 rappresenta la sufficienza. Al di sotto siamo su dei valori più che modesti. Va detto che tutte quante le marche hanno mostrato livelli ottimi o comunque buoni in merito alla presenza di acqua e di sale aggiunti, e di pesticidi e muffe. Nessuna ha presentato livelli per quanto riguarda quest’ultimi. (Continua a leggere dopo la foto)
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L’analisi prendeva in considerazione anche le passate di pomodoro da discount. Dunque: qual è la miglior passata di pomodoro? Si parte da Passata di pomodoro Gustato (MD) – 74 punti, 0,89 euro a confezione; Passata di pomodoro Delizie dal Sole (Eurospin) – 74 punti, 0,89 euro a confezione; Esselunga (74 punti); De Rica pronta 100% italiana (73 punti); De Cecco Polpa a pezzettoni (70 punti); Mutti Polpa di pomodoro in finissimi pezzi (69 punti); Petti Polpa di pomodoro finissima il polposissimo Petti (68 punti); Conad Polpa di pomodoro finissima Conad (66); Natura Toscana Bio Polpa di pomodoro (63 punti); Carrefour Bio Polpa di pomodoro in succo di pomodoro (60 punti). Chiudono la classifica Alce Nero Polpa di pomodoro biologica; NaturaSì Polpa di pomodoro biologica.
