
C’era una volta un giudice temutissimo di MasterChef, un uomo capace di demolire un aspirante chef con una sola smorfia e un “Cos’è questa roba?!”. Oggi, però, quel giudice ha appeso il grembiule da gourmet per indossare… la divisa di McDonald’s? Esatto, Joe Bastianich è il volto dietro la linea di panini ‘My Selection’. E no, non è uno scherzo, anche se suona come una puntata speciale di Scherzi a Parte.
Quando l’élite del gusto scende dal piedistallo
Dal 5 gennaio 2025, nei McDonald’s di tutta Italia, è possibile addentare le creazioni del guru della cucina raffinata. Gli hamburger ‘My Selection’ promettono di portare un tocco di alta cucina tra un Happy Meal e un McFlurry, combinando ingredienti italiani di qualità con l’immancabile stile a stelle e strisce.
Ecco i protagonisti di questa rivoluzione gastronomica:
My Selection Chicken: Petto di pollo italiano e provolone Valpadana Dop. Sì, avete letto bene, provolone. Quello che Joe avrebbe definito “un’esplosione di sapori”… o almeno, così speriamo.
My Selection Egg: Uovo fresco italiano, cheddar, salsa ranch e bacon croccante. Una combinazione talmente americana che potrebbe arrivare con una bandiera a stelle e strisce infilata nel panino.
My Selection BBQ: Carne premium, cipolla rossa di Tropea IGP e aceto balsamico di Modena IGP. Perché se proprio devi ingozzarti, fallo con classe.

Il Joe che non ti aspetti
E così, il re delle critiche si trasforma in ambasciatore del fast food, dimostrando che il confine tra haute cuisine e patatine fritte è più sottile di quanto pensassimo. “Voglio portare la qualità nel fast food,” ha dichiarato Joe con la solennità di chi sta scrivendo un manifesto rivoluzionario. Ma non ci vuole un critico culinario per capire che, alla fine, il ketchup è sempre ketchup.
Il web non perdona
Naturalmente, il popolo di internet non si è fatto attendere. Tra meme, tweet sarcastici e foto di Joe con un Big Mac in mano, i commenti si sprecano. “Da giudice severo a giullare del fast food,” ironizza qualcuno. E c’è chi scherza sul futuro: “Aspettiamo la nuova sfida: chi prepara il miglior McChicken sotto gli occhi di Joe.”
La prova sul campo
Incuriosito, ho deciso di provare i famosi panini di Bastianich. Devo ammettere che non sono niente male: sapori ben equilibrati, ingredienti piacevoli e un’attenzione alla qualità che si percepisce. Però, sarò sincero, resto fedele alle tradizioni. Davanti a un buon piatto di tortellini fatti in casa, anche il miglior burger premium perde il confronto. Ma complimenti a Joe: ha saputo portare un po’ di novità nel mondo dei fast food.
E chissà, magari la prossima volta lo vedremo proporre una lasagna al drive-thru. Mai dire mai.