Allerta massima nel settore alimentare per un rischio contaminazione che interessa i banchi dei salumi. La catena di supermercati Pam Panorama ha diramato un avviso urgente di richiamo riguardante un prodotto molto amato dai consumatori: il salame nostrano con aglio. La decisione è scattata a seguito di alcuni controlli che hanno evidenziato una minaccia invisibile ma estremamente pericolosa per la salute.
Il motivo che ha spinto l’azienda al ritiro immediato è la rilevazione di Listeria monocytogenes all’interno dell’insaccato. Il microrganismo, responsabile della listeriosi, rappresenta un rischio serio, specialmente per i soggetti fragili. Nello specifico, il salume interessato dal provvedimento è venduto in pezzi da 450 grammi, identificabili attraverso il numero di lotto 016877 e con un termine minimo di conservazione fissato al 28/06/2026.
Dettagli tecnici e raccomandazioni ai consumatori
Al momento, la comunicazione diffusa appare parziale e richiede la massima attenzione da parte degli acquirenti. Come sottolineato nelle informative interne, l’avviso risulta ancora scarno di dettagli iconografici: non sono stati infatti forniti il marchio commerciale, la foto della confezione, né i dati relativi all’azienda produttrice o alla sede dello stabilimento. Nonostante il Ministero della Salute e le altre catene della grande distribuzione non abbiano ancora formalizzato il provvedimento sui propri canali, la prudenza è d’obbligo.
Per evitare rischi sanitari, la raccomandazione è assoluta: si invita a non consumare il salame nostrano con aglio se corrispondente alle specifiche indicate, in particolare se prelevato presso i punti vendita Pam Panorama. Chiunque si trovasse in possesso del lotto incriminato è caldamente invitato a non aprirlo e a restituirlo prontamente al punto vendita d’acquisto per le procedure di rimborso o sostituzione.
